Как научиться хорошо готовить с нуля?

0

Умение готовить – это один из тех навыков, что необходимы всем без исключения людям. Ваш пол и род деятельности не имеет никакого значения. Даже несмотря на появление многочисленных заведений общепита, и служб доставки готовой еды, важно знать, как варить гречку на воде и жарить яичницу с беконом. А в идеале следует обзавестись и более сложными кулинарными навыками, дабы разнообразить свою жизнь и приятно удивлять близких.

Вы абсолютно не умеете готовить? Ничего страшного. Вот несколько проверенных рекомендаций, которые помогут изменить ситуацию к лучшему:

  • Ознакомьтесь с теорией в виде пошаговых рецептов. Тот же гуляш из индейки только на первый взгляд кажется сложным блюдом. Если почитать рецепт с фотографиями, станет понятно, что процесс приготовления укладывается в несколько нехитрых шагов. Аналогичная ситуация и с подавляющим большинством других блюд: начиная от щей и заканчивая картофельной запеканкой. А если хотите увидеть процесс максимально наглядно, найдите на Ютубе тематические видеоролики.
  • Начинайте с самых простых блюд. Даже для того, чтобы хорошо сварить макароны, нужна небольшая практика. Выберите несколько несложных рецептов и попробуйте свои силы. Не волнуйтесь, если в первые пару-тройку раз результат будет неидеальным. В определенный момент у вас начнет получаться.
  • Не экономьте на продуктах. Это актуально для всех без исключения рецептов. Хороший лагман из свинины, например, требует использования мягкой и свежей свинины, а также приятной на вкус томатной пасты. Проще говоря, когда настанет время идти в супермаркет, составьте список продуктов и не стремитесь сэкономить всеми доступными способами. Дешевые продукты способны испортить даже правильно приготовленное блюдо.
  • Регулярно угощайте кого-нибудь. Далеко не все люди способны быть критиками для собственных кулинарных изысков. Поэтому полезно будет призвать на помощь вторую половинку, родственников и друзей. Только попросите оценивать вашу стряпню максимально непредвзято, указывая на плюсы и минусы. Так, например, можно выяснить, что вы добавляете в суп слишком много соли или чересчур увлекаетесь обжариванием мяса при приготовлении овощного рагу. Принимайте замечания к сведению и исправляйте допущенные ошибки.
  • Постоянно совершенствуйтесь. Кулинария – это сфера, где отсутствует потолок. Проще говоря, всегда есть сложные блюда, приготовление которых становится самым настоящим вызовом. Как только вам наскучат одни и те же рецепты, ищите что-нибудь новое. А отдельного внимания заслуживают десерты. Их действительно трудно сделать хорошо, так что какой-нибудь воздушный мусс способен стать самым настоящим вызовом.

Желаем удачи!

Комментировать новость

Оставить комментарий

Copyright © Рулента. Все права защищены. Наш ресурс может содержать материалы 18+.
Цитирование материалов издания "Рулента" разрешено только при указании активной ссылки на сайт ru-lenta.com
Редакция не несет ответственности за информацию в рекламных объявлениях и комментариях пользователей.