Выбираем профессиональную кейтеринговую компанию

0

Планируете мероприятие? Хотите секрет успешности? Пожалуйста. Секрет заключается в оформлении, качестве, а также количестве предлагаемых блюд. Отличный кейтеринг способен спасти любое торжество, а плохой – свести на нет все стремления хозяев. Для того чтобы выбрать хорошую компанию, специализирующуюся в ивент-отрасли, следует учитывать сразу несколько критериев.

Планируя светский раут или фуршет заказ (http://www.komilfo-catering.ru) всего необходимого следует делать заблаговременно. Если в запасе нет хотя бы недели времени, то организовать идеальное мероприятие даже настоящим профессионалам будет чрезвычайно сложно. Продумать нужно все — от меню до схемы расстановки столов.

Лучший способ проконтролировать подачу и качество блюд кейтеринговой компании – дегустация. Сегодня многие и не слышали о существовании подобного сервиса. Во время этой процедуры следует обращать внимание не только на размер порций, но и на то, как они будут смотреться на столе. Желательно у профессионалов попросить подобрать безалкогольные и алкогольные напитки к подаваемым угощениям. Оптимальный вариант – посетить дегустации нескольких организаций.

Еще одна результативная «лакмусовая бумажка» для выбора обслуживающей компании – это посещение мероприятия, которое она организует. Заказчику это даст возможность изучить кейтеринг спб (www.komilfo-catering.ru) считается регионом, где эта услуга пользуется максимальным спросом, изнутри. Красивую картинку может нарисовать каждая фирма. Но, к сожалению, в реальности нередко все выглядит совсем иначе. На чужом мероприятии следует обращать внимание на манеру подачи блюд, на внешний вид и поведение официантов и менеджеров, чистоту в зале, расстановку и оформление столов. Можно зайти на площадку в подготовительный период. Поведение сотрудников в этот момент может тоже немало рассказать о фирме.

Если выбранная кейтеринговая компания спокойно относится к просьбе посетить одно из ее мероприятий — это уже большой плюс в ее пользу. Профессионалы всегда в себе уверены и не боятся демонстрировать результаты своей работы потенциальным клиентам.

Сотрудничество с любой кейтеринговой компанией должно быть закреплено документально. Юридический договор должен содержать точную и предельно прозрачную информацию – вес блюда, меню, число гостей, вид подачи, штрафные санкции и прочее. Заранее следует оговаривать перечень дополнительных услуг – утилизация отходов, уборка и наем сотрудников со стороны.


Как выбрать кейтеринг

Комментировать новость

Оставить комментарий

Copyright © Рулента. Все права защищены. Наш ресурс может содержать материалы 18+.
Цитирование материалов издания "Рулента" разрешено только при указании активной ссылки на сайт ru-lenta.com
Редакция не несет ответственности за информацию в рекламных объявлениях и комментариях пользователей.