Микрозелень — это молодые растения овощей, зерновых и трав, которые обладают высокой пищевой ценностью и используются в кулинарии и диетах. Их выращивание может быть не просто интересным занятием, но и приносящим доход бизнесом. Чтобы успешно выращивать микрозелень, нужно правильно выбрать почву. Существует три основных типа почв: агровата, джут и кокосовый субстрат.
Агровата
Агровата — это материал, изготовленный из полиэстера, который идеально подходит для выращивания микрозелени из-за его способности удерживать влагу и обеспечивать доступ воздуха к корням. У него есть несколько преимуществ:
- очень хорошо удерживает влагу, постоянно увлажняя растения;
- пористая структура, которая обеспечивает доступ кислорода к корням и помогает растениям расти здоровыми;
- агровата гипоаллергенна и безопасна, в ней нет химических примесей;
- ее легко резать на нужные формы и размеры, что упрощает ее использование.
Особенности использования агроваты:
- перед использованием агровату следует хорошо промыть и замочить в воде;
- семена распределяются по поверхности агроваты, после чего она покрывается пленкой для создания эффекта парника;
- полив агроваты производится через каждые 2–3 дня.
Джутовый коврик
Джутовый коврик — это натуральный материал, сделанный из волокон растения джут. Это растение из семейства мальвовых широко используется в текстильной промышленности. Преимущества джутового мата:
- экологичность. Это 100 % природный материал, который быстро разлагается в почве;
- влагоемкость. Он хорошо удерживает влагу, что обеспечивает растениям оптимальную влажность;
- воздухопроницаемость. Его волокна позволяют воздуху свободно проникать к корням растений;
- прочность. Он очень прочный и может служить долгое время.
Особенности использования джутового коврика:
- джутовый коврик перед использованием следует замочить в воде на несколько часов;
- семена распределяются по поверхности коврика и слегка вдавливаются в его поверхность;
- полив коврика производится через каждые 2–3 дня.
Кокосовый субстрат
Кокосовый субстрат получают из внутренней части кокосовой скорлупы и используют в садоводстве благодаря его влагоудерживающим и воздухопроницаемым свойствам. Кокосовый субстрат отлично подходит для выращивания микрозелени, так как он обладает высокой влагоудерживающей способностью, обеспечивает доступ кислорода к корням растений и содержит полезные микроэлементы. Кроме того, он является экологически чистым и биоразлагаемым продуктом https://narodsemena.ru/collection/substraty-i-osnovy-dlya-vyraschivaniya/product/kokosovyy-substrat.
Особенности использования кокосового субстрата:
- кокосовый субстрат перед использованием следует замочить в воде на несколько часов;
- семена распределяются по поверхности субстрата и слегка вдавливаются в его поверхность;
- полив субстрата производится через каждые 2–3 дня.
Выращивание микроовощей — это прекрасный способ иметь свежие, полезные и питательные овощи у себя дома, а также отличный источник витаминов, минералов и антиоксидантов. Этот процесс не требует специальных знаний или умений, и методику можно применить при организации мини-огорода на подоконнике с помощью простых и доступных материалов, таких как лотки, семена и вода, а весь процесс займет всего несколько дней.
Таким образом, выращивание микрозелени может стать прекрасным хобби для тех, кто любит садоводство и здоровое питание. Выбор почвы для выращивания микрорастений зависит от множества факторов, таких как личные предпочтения, условия окружающей среды и доступность необходимых материалов. Однако, независимо от выбранной почвы, важно обеспечить растениям необходимое количество влаги, солнечного света и питательных веществ для их здорового роста.