Центральными его площадками станут Новопушкинский сквер, Крымская набережная, Камергерский и Климентовский переулки, Тверская и Манежная площади — всего 19 мест, где можно будет купить, попробовать, научиться готовить фруктово-ягодные лакомства. Среди них и самые экзотические виды варенья: из зеленых помидоров, грецких орехов, сосновых шишек, баклажанов, арбузных и апельсиновых корок и даже кактуса. Те же, кто отказывается от сладостей, смогут отправиться в вареньевый селфи-тур. «МК» подготовил гид, который поможет горожанам быстрее сориентироваться в сладкой десятидневной жизни.
Фестиваль варенья в Москве 2014, где будет проходить
Первые приготовления к фестивалю начались еще накануне. 7 августа специально к открытию кондитеры Красногорского хлебокомбината приготовили «самый большой пирог с вареньем» диаметром в три метра, который украшают ягоды и фрукты из теста. В 15.00 на Тверской площади пирог с начинкой из варенья торжественно разрежет мэр города. Отведать лакомство смогут до 1000 человек. Здесь же в течение всех дней фестиваля с 12.00 до 20.00 можно будет принять участие в кулинарных мастер-классах, кроме того, на площади организуют столы для пинг-понга, площадки для мини-гольфа и баскетбола.
Манежная площадь, по задумке организаторов, на время фестиваля превратится в «райский сад». Для создания должного антуража сюда привезли экзотические деревья и пальмы в кадках, среди которых будут прогуливаться павлины. А посетители площадки могут приобрести варенье из экзотических фруктов Таиланда, варенье из апельсиновых корок с медом, израильский мармелад и прочие сладости. Ежедневно с 12.00 до 16.00 на площади будут проходить кулинарные мастер-классы по приготовлению сладкой ваты, фруктов и ягод в карамели и шоколадного фондю. В первые выходные фестиваля, 8–10 августа, с 16.00 до 19.00 на площади пройдет модный кулинарный уик-энд. Здесь будет работать лаборатория варенья, в которой вместе с шеф-поварами столичных ресторанов главные редакторы модных журналов сварят варенье по рецептам разных стран: малазийское кокосовое варенье, грузинское варенье из кизила, черешни и инжира.
На Крымской набережной развернется абрикосовый пляж. «На побережье» будут открыты зоны для пляжного волейбола, бадминтона, площадка для занятий аэробикой и спортивными танцами, здесь же появятся гамаки и шезлонги для спокойного отдыха и лежаки для загара.
Однако самое масштабное событие фестиваля пройдет 9 августа на площади Революции — ночь пожирателей варенья. С 21.00 до 23.00 участникам предстоит вслепую дегустировать варенье с самыми экзотическими ингредиентами. Конкурс пройдет в четыре раунда по 30 минут (восемь участников в каждом раунде и по три банки для каждого). В каждом раунде самый проницательный гурман получит главный приз — годовой запас варенья.
В фестивале «Московское варенье» будет задействована и главная пешеходная улица столицы — Арбат. Здесь разместится восточный базар со всем присущим ему колоритом: выступлением факиров, танцем живота, концертной программой от восточных стран — участниц фестиваля, ежедневными кулинарными мастер-классами с 12.00 до 16.00 по приготовлению восточных сладостей, росписи керамической посуды. В специальных «шале» будут торговать традиционными восточными сладостями, вареньем из белой черешни, вареньем, привезенным с заводов Армении и Карачаево-Черкесии.
Для маленьких посетителей фестиваля и больших любителей варенья 9 августа с 14.00 до 19.00 состоится квест-путешествие по мотивам сказки Астрид Линдгрен. Все желающие смогут переодеться в любимых с детства героев и пройти по маршруту фестиваля. Стартует шествие Малышей и Карлсонов в 14.00 из трех точек: из Новопушкинского сквера, с Арбата и Крымской набережной. Наградой для лучшей пары Малыша и Карлсона станет годовой запас варенья.
14 августа православные отмечают медовый Спас. В рамках фестиваля «Московское варенье» этот праздник будет широко отмечаться в Камергерском переулке. По традиции в этот день совершается малое освящение воды, а также меда нового сбора, благословляется его употребление в пищу, пекут медовые пряники, блины с маком и медом, пироги, булочки, плюшки с маком. На ярмарке будет представлено варенье на меде, фрукты и орехи в меду, также можно будет приобрести варенье и мед Тверского монастыря. Кроме того, освященный на празднике мед отправят в московские больницы на скорое выздоровление их обитателей.
Те же, кто отказывает себе в сладостях, смогут отправиться в вареньевый селфи-тур. С 8 по 17 августа в разных частях Москвы на окружных площадках фестиваля «Московское варенье» появятся интерактивные арт-объекты и инсталляции. Здесь у любителей селфи есть возможность сделать новые фотографии.
На Тверской площади появится песчаная скульптура «Рог изобилия» высотой пять метров, возле которой смогут сфотографироваться все желающие.
На Сходненской улице (СЗАО), перед ТРЦ «Калейдоскоп», установят необычные велотренажеры со световыми эффектами. На улице Генерала Ермолова (ЗАО) появится огромная банка варенья. На Ленинградском проспекте (САО) заработает концептуальный тренажер-антистресс в форме баклажана. В сквере «Люблино» (ЮВАО) появится комплекс причудливых конструкций, работающих по законам физики и механики. На Семеновской площади (ВАО) установят масштабную вариацию боулинга. А на недавно реконструируемой территории ВДНХ появится голова повара, точнее, стилизованное под голову помещение. Попав в него, по мнению организаторов, редкий обладатель смартфона и аккаунта в Инстаграме удержится от автопортрета на фоне коллажей из всевозможной еды.